סובסידיות חקלאיות הן מכשיר למדיניות אגררית, כמו גם אשראי חקלאי או פטורים ממס, שנועדו לעודד ייצור, לפצות על אי-ייצור, לשפר מכונות חקלאיות ותשתיות חקלאיות בכלל (במקרה זה, לעתים קרובות מעדיף יצרנים גדולים לרעת קטנים ועניים יותר) או משפר את תנאי הייצור הסוציו-סביבתיים וכו'.
חוקי ארגנטינה 22,428 על שימור קרקע והחוק 20,247 המתייחס לזרעים וייצור פיטוגנטי, הוא קורא להם סובסידיות. ככלל, החוקים עצמם קובעים יצירת קרנות מיוחדות כדי לכסות אותם או שהם עשויים להיות מסופקים במסגרת התקציב הלאומי.
אלה סכומי כסף הנמסרים ליצרן או לבעל המפעל החקלאי, לפי העניין (אם מדובר בסבסוד לתעשייה או לתחבורה).
במקסיקו, תוכנית PROCAMPO זוכה לביקורת רבה, שכן למרות שהיא נועדה לתמוך באיכרים המוחלשים ביותר, היא הייתה לכאורה מושא לחסות ושחיתות, כשהיא מוקעת בשל העדפת קרובי משפחה של אישי ציבור וסוחרי סמים.
בספרד החלו להחיל את הסובסידיה החקלאית החל משנת 1984, כהטבה לא תורמת. עובדים חקלאיים זמניים המתגוררים בעירייה באקסטרמדורה או באנדלוסיה יכולים לגשת לסבסוד זה.תקנתו החלה בשנת 1983 ויישומה בשנת 1984, למי שאין לו עבודה וחייב להוכיח כי עבד עבור שלושים וחמישה פועלים. יש גם את ה-PER (תוכנית תעסוקה כפרית) להשקעות בתשתיות.
